(央视财经《天地财经》)大米是韩国东说念主的主要主食，但频年来韩国东说念主均大米破钞却不停减少。从2015年运转，韩国将每年的8月18日定为“大米日”，伸开多种活动促进大米破钞。

现在，插足“大米日”活动的商家越来越多，韩国最大的便利店品牌之一，从未来(8月19日)，也即是上班族客流量大的责任日运转到下月初，每天早餐时段将对三角饭团、盒饭等商品进行优惠，饱读动大众将米饭看成早餐。此外，韩国近日还先后通过大米面包购买认证、建筑餐车提供大米饮料等活动，宣传大米、促进破钞。

频年来，跟着不吃早餐等饮食民俗的变化以及不错替代大米的主食越来越多，韩国大米破钞不停减少，客岁韩国东说念主均大米年破钞量为56.4公斤，创下历史最低值。韩国农林畜产食物部最新数据知晓，截止7月20日，韩国民间大米库存量较客岁同时增多约简略。大米破钞减少，库存积压彰着，导致韩国大米价钱彰着下落，给农户带来宏大赔本。左证韩国统计厅近日发布的数据，以本月5日为例，韩国产地大米价钱和客岁成绩期比拟下降一成多。

跟着大米破钞减少，韩国正在经受一系列秩序治理大米库存多余问题。领先是现实大米加工食物，如大米面包、大米奶酪片等，但擢升和人人化等仍需要技能。其次是致力扩大大米及大米成品出口。2022年，韩国大米出口3565吨，较前一年增多一倍多。据韩国农林畜产食物部8月18日数据，本年前7个月，冷冻紫菜包饭、速食饭等大米加工食物的出口额比客岁同时增多45.6%。另外，为踏实大米价钱，韩国缓缓减少水稻莳植面积、宏不雅调治产量。

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